冬至 · 藏阳一阳生

冬至是一年里黑夜最长的一天，也是阴极而一阳始生的转折。古人重冬至，谓之“亚岁”，民间自此数九。中医看冬至，看的是那一点初生的阳气——如灯芯初燃，最宜护持，最忌折腾。

冬主藏，肾与冬气相通。冬至前后养护得宜，来年春夏便有底气；反之，若此时熬夜耗神、汗出当风、饮食无度，则如寅年吃了卯年粮。江南冬至素有进补之俗，本意不错，但补有讲究：贵在平和可受，而非愈贵愈好。脾胃是受补之器，平素胃口不开、腹胀便溏之人，大鱼大肉浓汤厚味地硬补，往往补而不受，反添胀满。

家常温养之食，其实朴素：羊肉萝卜汤，温而不燥，萝卜且能消导；核桃、桂圆、红枣、黑芝麻，少量常食即可，不必一次贪多；糯米汤圆应景，浅尝辄止，多食碍胃；晨起一碗热粥，暖中焦而养胃气，是最平实的冬补。忌的是生冷伤阳、烈酒助热，也忌一边熬夜一边进补——补不敌耗，徒劳无功。

起居上，冬三月宜早卧晚起，必待日光。早卧以养阳，晚起以固阴，冬夜早睡半个时辰，胜过日间百般将息。保暖以背、腹、足三处为要，日中晒背片刻，是不花钱的温补。运动宜在日出之后，和缓为主，微汗即收，大汗淋漓最是冬日大忌——汗为心之液，冬藏之季，藏得住才是本事。

冬至安然，则一冬安然。个体差异较大，调理请以医师当面辨证为准。